Για τη Μύκονο γράφει ο Κώστας Δρόσος, Experience Hotel Manager & Travel Consultant, MSc. In International Hospitality & Tourism Management:
Το νησί των Ανέμων. Το νησί με της πιο όμορφες παραλίες των Κυκλάδων. Το νησί με τους ξακουστούς μύλους, την παγκοσμίου φήμης Μικρή Βενετία και τα πολλά ιδιωτικά και ανοιχτά πάρτι. Πολλά μπορεί να ακούγονται για την Μύκονο - τόσο καλά όσο και κακά. Το μόνο σίγουρο είναι ότι πολλά από αυτά δεν είναι παρά στερεότυπα.
Η Μύκονος είναι ένα κοσμοπολίτικο νησί, μη αποστειρωμένο σε πολλά επίπεδα. Είναι το νησί των Jet set της παγκόσμιας ελίτ, ενώ καλοδέχεται τη διαφορετικότητα. Ως συνέπεια των παραπάνω, το νησί έχει πολλές απαιτήσεις από απαιτητικούς πελάτες, και έντονο ανταγωνισμό σε πολλούς τομείς της τοπικής κοινωνίας.
Όσον αφορά στους επαγγελματίες που επιθυμούν να εργαστούν και να αφοσιωθούν στο κλάδο του Τουρισμού και της παροχής υπηρεσιών, σίγουρα η Μύκονος τους δίνει τη δυνατότητα να χτίσουν μια καριέρα υψηλού επιπέδου! Για να το πετύχουν αυτό, αυτοί θα πρέπει να εργαστούν με υπομονή και επιμονή, καθώς και να σέβονται τους συνάδελφους τους - προϊστάμενους και υφιστάμενους. Καλό θα ήταν να μην κρίνουν αυτούς που ενδεχομένως δεν έχουν την απαιτούμενη προηγουμένη εμπειρία στο χώρο, τόσο για λόγους ευγενείας όσο και για λόγους άγνοιας.
Ναι, σε σένα που σκοπεύεις να εργαστείς στη Μύκονο, απευθύνομαι! Αν θα έπρεπε να σου δώσω μια και μοναδική συμβουλή, αυτή θα ήταν να μη φοβάσαι να ρωτήσεις ξανά και ξανά κάτι για το οποίο δεν είσαι σίγουρος - τίποτα δεν είναι αυτονόητο. Μην ξεχνάς ότι όλοι προερχόμαστε από διαφορετικά μικρο - περιβάλλοντα, αλλά ταυτόχρονα πρέπει να συνυπάρξουμε σε ένα κοινό μακρο - περιβάλλον.
Ωστόσο, το παρόν άρθρο μου δίνει την ευκαιρία να σου δώσω παραπάνω από μια συμβουλές...Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωνε!
Πρώτον, πριν φτάσεις στο νησί οπλίσου με μετριοφροσύνη και ταπεινότητα: άκου, κοίτα, σώπα. Ζήσε τους ρυθμούς, τους ανθρώπους, τη ζωή του νησιού δίχως να έχεις στερεότυπα στο μυαλό σου.
Δεύτερον, απαιτείται μεγάλη προσοχή στις υποδομές του νησιού (δρόμοι, πεζοδρόμια, φωτισμός, νερό). Ιδιαίτερα εάν ποτέ νοικιάσεις μέσο μεταφοράς, οφείλεις να οδηγείς νηφάλιος και με μέριμνα τόσο για τη δική σου σωματική ακεραιότητα όσο και των γύρω σου.
Τρίτον, να θυμάσαι πάντα ότι στην εποχική εργασία πηγαίνεις για να αποκτήσεις εμπειρία τόσο εργασιακή όσο και γνώση και του προϊόντος που λέγεται Μύκονος. Ως εργαζόμενος οφείλεις να είσαι τυπικός με τη επαγγελματική συμφωνία που έχεις συνάψει. Αν εντέλει αυτή δεν εξελιχθεί όπως περίμενες, μην καταφύγεις σε κριτική της εταιρίας με την οποία συνεργάστηκες, αλλά δες την «αποτυχία» ως μια καλή ευκαιρία να μάθεις από τα λάθη σου!
ΣΧΕΤΙΚΟ ΑΡΘΡΟ Προετοίμασε τα έγγραφα για την εποχική σου απασχόληση ΕΔΩ
Για τη Σαντορίνη γράφει ο Νικόλαος Καλογεράς, Hotel Manager at Vedema, a Luxury Collection Resort:
Για τους περισσότερους από εμάς όταν αναφερόμαστε στη Σαντορίνη αμέσως σκεφτόμαστε το ηφαίστειο, την καλντέρα, το υπέροχο ηλιοβασίλεμα, τον αρχαιολογικό χώρο του Ακρωτηρίου, τη μαύρη και κόκκινη παραλία, καθώς και τις νυχτερινές περιπλανήσεις στα γραφικά σοκάκια των Φηρών και της Οίας. Επίσης, από το νου μας περνούν εικόνες καλού φαγητού και παραδοσιακών προϊόντων, όπως το Σαντορινιό κρασί, η φάβα, τα ντόπια τοματίνια, την κάπαρη, και φυσικά εικόνες από τη φανταστική θέα.
Κι ενώ κάποιοι έχουν ήδη προγραμματίσει ή προγραμματίζουν τις καλοκαιρινές τους διακοπές στην πανέμορφη και μοναδική Σαντορίνη, κάποιοι άλλοι εδώ και καιρό έχουν εγκατασταθεί στο νησί και προετοιμάζονται να υποδεχτούν τους επισκέπτες με το χαμόγελο στα χείλη.
Η Σαντορίνη βρίσκεται στη λίστα με τους καλύτερους προορισμούς του πλανήτη και σφύζει από ζωή σχεδόν όλο το χρόνο. Συνεπώς, προσφέρει μια από τις μεγαλύτερες σεζόν διάρκειας 7-8 μηνών. Οι αμοιβές του προσωπικού συγκριτικά με άλλους προορισμούς είναι από τις υψηλότερες στον κλάδο, όπως επίσης και τα φιλοδωρήματα.
Υπέροχες ξενοδοχειακές μονάδες που φιλοξενούν απαιτητικούς πελάτες, κάποιες στο χείλος του γκρεμού, με υπέροχη θέα στο Αιγαίο πέλαγος και το ηφαίστειο, κι άλλες σε παραδοσιακούς οικισμούς που προτιμώνται από τους λάτρεις της ελληνικής υπαίθρου και των κρασιών.
Βραβευμένα εστιατόρια με εξαιρετικό φαγητό σε σημεία που η θέα πραγματικά κόβει την ανάσα.
Στη Σαντορίνη η μέση παραμονή των επισκεπτών είναι 3 μέρες. Πρακτικά αυτό σημαίνει πως ο χρόνος που έχουμε στη διάθεσή μας για την ικανοποίηση του επισκέπτη είναι πολύ περιορισμένος. Απαιτείται, επομένως, μεγάλη προσπάθεια και σκληρή δουλειά για την επίτευξη αυτού του στόχου!
Από τη μια, για να επιτύχει κάποιος στη Σαντορίνη χρειάζεται να μπορεί να εργαστεί υπό αρκετή πίεση και να έχει αντοχή δεδομένης της μεγάλης σεζόν. Από την άλλη όμως, θα έχει τη δυνατότητα να συνεργαστεί με τους καλύτερους επαγγελματίες του κλάδου. Είναι απίστευτο πόσα πράγματα μπορεί να αποκομίσει κανείς έστω και από μια μόνο σεζόν στο νησί!
Ο επαγγελματισμός όλων βρίσκεται σε πολύ υψηλό επίπεδο. Στη Σαντορίνη μπορεί κανείς να εμπλουτίσει τις γνώσεις του και να βελτιώσει τις τεχνικές του ή ακόμα να κάνει σημαντικές γνωριμίες με διαφορετικούς ανθρώπους που σε συνδυασμό με την αναγνωρισιμότητα τους σε διεθνές επίπεδο μπορούν να βοηθήσουν την περαιτέρω εξέλιξη και σταδιοδρομία ενός εργαζόμενου.
Η Σαντορίνη εδώ και αρκετά χρόνια έχει σταθερά ανοδική πορεία και πολύ μεγάλη ανάπτυξη. Εάν κάποιος θέλει να συνδυάσει εργασία και διακοπές καλό θα ήταν να απευθυνθεί σε άλλους προορισμούς. Αν όμως θέλει πραγματικά να εξελιχθεί επαγγελματικά, η Σαντορίνη είναι ο κατάλληλος προορισμός μια και εδώ "δεν κάνουμε αθλητισμό αλλά πρωταθλητισμό”. Όρεξη για δουλειά, συγκέντρωση, συνέπεια, προσπάθεια και καλή ξεκούραση. Συνταγή της επιτυχίας.
ΥΓ: Στον ελεύθερο χρόνο όμως, η μοναδική θέα και το καλύτερο ηλιοβασίλεμα στον κόσμο είναι για όλους, επισκέπτες κι εργαζόμενους!
Ευχαριστούμε πολύ τους κυρίους Καλογερά και Δρόσο που μοιράστηκαν την πολυετή εμπειρία τους στα δυο αυτά νησιά μαζί μας! Ευχόμαστε οι συμβουλές τους να βοηθήσουν όλους όσοι σκοπεύετε να ξεκινήσετε το επαγγελματικό σας ταξίδι στη Σαντορίνη, στη Μύκονο ή σε οποιοδήποτε άλλο ελληνικό νησί!
Comments