H Ναταλία Χαντζή, Hotelier - Avaton Luxury Villas Resort, Relais & Châteaux, γράφει για τη Χαλκιδική:
Η καλοκαιρινή σεζόν έχει ξεκινήσει και η Χαλκιδική γέμισε με ξενοδοχοϋπαλλήλους έτοιμους να εξυπηρετήσουν επισκέπτες από όλο τον κόσμο! Αν είσαι και εσύ ένας από αυτούς, παρακάτω θα βρεις τα 3 πιο χρήσιμα tips!
1. Ενημερώσου όσο το δυνατόν καλύτερα για τα αξιοθέατα και τις δραστηριότητες στη Χαλκιδική
Μπορεί να είσαι και εσύ ένας από αυτούς που λένε ότι ‘σαν την Χαλκιδική δεν έχει’, αλλά είσαι σίγουρος ότι την γνωρίζεις πολύ καλά; Ανεξαρτήτως σε ποια θέση στον τουρισμό εργάζεσαι, οι επισκέπτες ενδέχεται να σε ρωτήσουν για τα τοπικά αξιοθέατα που συμβαδίζουν με τα ενδιαφέροντα τους. Θα πρέπει λοιπόν να είσαι σε θέση να δώσεις απαντήσεις για όλα τα γούστα - και όχι μόνο για τα τοπικά beach bars, clubs και εστιατόρια που επισκέφτηκες πρόσφατα!
Για τους επισκέπτες που ενδιαφέρονται για τον πολιτισμό, το σημαντικότερο μνημείο που θα έπρεπε να αναφέρεις είναι το Άγιο Όρος, το οποίο συγκαταλέγεται στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO και αποτελεί τη μοναδική ανεξάρτητη μοναστική πολιτεία στην Ευρώπη, ενώ έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο πνευματικά μέρη στο κόσμο! Σήμερα διαθέτει 20 μοναστήρια και 2.000 μοναχούς. Οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν τον περίπλου του Αγίου Όρους με καραβάκια που αναχωρούν κάτω από τον εντυπωσιακό Πύργο της Ουρανούπολης.
Ήξερες ότι ο αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος, και δάσκαλος του Μεγάλου Αλεξάνδρου, Αριστοτέλης γεννήθηκε στα Αρχαία Στάγειρα Χαλκιδικής το 384 π.Χ; Οι επισκέπτες σήμερα μπορούν να επισκεφτούν την αρχαία πόλη όπου έζησε, και το Πάρκο του Αριστοτέλη που περιλαμβάνει όργανα που λειτουργούν με τους νόμους της φύσης που περιγράφει στα βιβλία του. Άλλα πολιτιστικά αξιοθέατα αποτελούν η Αρχαία Όλυνθος, το αρχαιολογικό μουσείο Πολυγύρου, τα λαογραφικά μουσεία Αφύτου, Αρναίας και Παρθενώνα.
Για τους λάτρεις του κρασιού τα επισκέψιμα οινοποιεία στη Χαλκιδική περιλαμβάνουν το κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη στην Αρναία, το κτήμα Τσάνταλη Άγιος Παύλος στο Άγιο Παύλο και το Χρωμίτσα στο Άγιο Όρος, το κτήμα Πόρτο Καράς στη Σιθωνία, όπως επίσης και το Κτήμα Τζήκα στην Κασσάνδρα.
Για όσους θέλουν να έρθουν πιο κοντά στη φύση, μπορείς να προτείνεις πεζοπορία στον Αριστοτελικό Περίπατο που βρίσκεται σε περιοχή προστατευμένη από το δίκτυο Natura 2000. Επίσκεψη στον καταρράκτη της Βαρβάρας στο Χολομώντα, τους υγροτόπους της Νέας Φώκαιας και τα μοναδικά νησιά στη Χαλκιδική Αμμουλιανή, Δρένια, Διάπορο και Κέλυφος. Αν οι ταξιδιώτες θέλουν να ανακαλύψουν τις καλύτερες παραλίες τότε σίγουρα βρίσκονται στο σωστό μέρος καθώς η Χαλκιδική κατέχει την πρωτιά σε γαλάζιες σημαίες με 85 παραλίες για τις οποίες υπάρχει και ειδικό mobile app!
Πληθώρα άλλων δραστηριοτήτων όπως yachting, water sports, scuba diving, jeep safari, rent a boat υπάρχουν διάσπαρτα σχεδόν σε όλες τις παραλίες της Χαλκιδικής.
2. Η Χαλκιδική είναι κυρίως ένας οικογενειακός προορισμός
Τι σημαίνει όμως αυτό για σένα; Για την καλύτερη εξυπηρέτηση του επισκέπτη, θα πρέπει να σκεφτείς τι θα σε ευχαριστούσε εσένα σαν γονέα αν ταξίδευες με το παιδί σου, αλλά και τι θα έκανε χαρούμενα τα παιδιά κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους.
Για παράδειγμα, στο airport transfer θα πρέπει να έχουμε προνοήσει για καθισματάκι αυτοκινήτου. Η reception θα πρέπει να φροντίσει για την ύπαρξη παιδικού κρεβατιού ή και καροτσιού στο δωμάτιο. Η υποδοχή θα πρέπει να φροντίσει για διαθέσιμες babysitters. Η ομάδα του εστιατορίου για την επάρκεια παιδικών καθισμάτων φαγητού στο χώρο και οι μάγειρες θα πρέπει να είναι σε θέση να ετοιμάσουν τα πιάτα των παιδιών πολύ γρήγορα μετά την παραγγελία. Μια έξτρα περιποίηση θα μπορούσε να είναι κάποιο παιδικό παιχνίδι ή παιδικός στολισμός και welcome treat στο δωμάτιο από το housekeeping.
ΣΧΕΤΙΚΟ ΑΡΘΡΟ Resort VS City Hotel: Εργαζόμενοι & Επισκέπτες ΕΔΩ
3. Μην σε ξεγελούν οι χιλιομετρικά κοντινές αποστάσεις
Είναι Παρασκευή είσαι στα Μουδανιά και θέλεις να επισκεφτείς το Παλιούρι ένα πρωινό που δεν δουλεύεις για να δεις φίλους ή συγγενείς και υπολογίζεις να είσαι πίσω στην δουλεία σου την ίδια μέρα στις 18.00. Μήπως όμως ξέχασες να υπολογίσεις την κίνηση στους δρόμους και κινδυνεύεις να εκτεθείς στον προϊστάμενο σου; Αν δεν θα ήθελες να συμβεί κάτι, προσπάθησε να αποφύγεις τις μέρες και ώρες αιχμής για τις μετακινήσεις σου, και φρόντισε να βρίσκεσαι πάντα στον προορισμό σου αρκετή ώρα νωρίτερα. Καλή σεζόν να έχουμε!
Η Μαρία Πρόφκα, Assistant Marketing Manager - H Hotels Collection, γράφει για τη Ρόδο:
Για το νησί της Ρόδου μπορεί να δώσει κανείς πολλούς χαρακτηρισμούς. Το νησί του ήλιου, το νησί των ιπποτών, το σμαραγδένιο νησί…
Όπως και να το αποκαλέσει κανείς, το σίγουρο είναι πως όλοι γνωρίζουμε ότι πρόκειται για έναν από τους πιο διάσημους και σταθερούς τουριστικούς προορισμούς της Ελλάδας.
Γνωστή για τη μεσαιωνική παλιά πόλη, την κοιλάδα των πεταλούδων, την ακρόπολη της Λίνδου αλλά και την κοσμοπολίτικη πλευρά της, όπως τη συναντάμε στις διάσημες παραλίες σαν κι αυτή του Αγίου Παύλου, αλλά και τη ζωηρή νυχτερινή ζωή της, η Ρόδος είναι το νησί που κρύβει ένα θησαυρό για όλους.
Το μείγμα φυσικής ομορφιάς, ιστορίας, πολιτισμού, γαστρονομίας και διασκέδασης είναι αυτό που καθιστούν το νησί εδώ και χρόνια έναν από τους πιο αγαπημένους προορισμούς τόσο των τουριστών όσο των επαγγελματιών που επιλέγουν να δουλέψουν στο νησί για τη θερινή σεζόν.
Πώς επιλέγει, λοιπόν, κανείς πού θα δουλέψει στη Ρόδο; Τι πρέπει να γνωρίζει; Πώς θα “επιβιώσει’’;
Συμβουλή πρώτη: Βρες αυτό που σου ταιριάζει.
Οι θέσεις εργασίας που ανοίγουν στο νησί κατά τη θερινή σεζόν είναι πάρα πολλές και ποικίλες. Από εστιατόρια, καφετέριες, beach bars, καταστήματα έως μικρές και μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες. Κάθε θέση έχει να προσφέρει τα καλά της, αρκεί να βεβαιωθείς ότι είσαι πλήρως ενημερωμένος εξαρχής για τις αρμοδιότητες και τις απαιτήσεις. Με αυτόν τον τρόπο θα είσαι υπεύθυνος να κρίνεις εάν η θέση που επιλέγεις σε καλύπτει.
Συμβουλή δεύτερη: Εξερεύνησε το νησί.
Δώσε χρόνο στον εαυτό σου να εξερευνήσει το νησί λίγες μέρες πριν την έναρξη της εργασίας. Η επαφή με τα μέρη και τους ντόπιους θα σε κάνουν να αγαπήσεις τη Ρόδο, να νιώσεις τον παλμό της και να κατανοήσεις το λόγο που την επιλέγουν οι επισκέπτες. Η εμπειρία αυτή θα σε κάνει με τη σειρά της να μεταδόσεις τις γνώσεις σου λειτουργώντας κι εσύ ως ένας μικρός «τουριστικός οδηγός» από το δικό σου πρίσμα.
Συμβουλή τρίτη: Απορρόφησε γνώση.
Οποιαδήποτε θέση εργασίας κι αν επιλέξεις, είτε αυτή είναι σε ξενοδοχειακή μονάδα είτε σε κάποιο εστιατόριο, οπλίσου με υπομονή και διάθεση για γνώση. Κάθε επαγγελματική εμπειρία και συνεργασία με ομάδες δίνει τη δυνατότητα να προσθέσεις ακόμα ένα λιθαράκι γνώσης στην καριέρα σου. Πόσο μάλλον, όταν αναφερόμαστε σε ένα νησί σα τη Ρόδο, που προσφέρει ευκαιρίες λειτουργίας κάτω από πιεστικές συνθήκες αλλά συνάμα πολύ δημιουργικές.
Συμβουλή τέταρτη: Δημιούργησε εμπειρίες διακοπών.
Στην εποχή μας, ο ταξιδιώτης επιλέγει τις διακοπές του βάσει της παροχής υπηρεσιών. Όλοι επιζητούν τη δημιουργία εμπειριών μέσα από τα ταξίδια τους και όχι απλώς μια στεγανή αποτύπωση εγκαταστάσεων. Ζητούμενο είναι o κάθε επισκέπτης να βιώσει τη Φιλοξενία, το υψηλό επίπεδο υπηρεσιών και τη δημιουργία αναμνήσεων. Κυρία συστατικά επιτυχίας των παραπάνω; Ευγένεια, χαμόγελο και επιμονή.
Σημείωσε τις παραπάνω συμβουλές, ετοίμασε τις αποσκευές σου, οπλίσου με όρεξη για δουλειά και βίωσε την εμπειρία της Ρόδου. Σίγουρα θα σου δημιουργήσει την επιθυμία να επιστρέψεις σε αυτή για περισσότερες από μια σεζόν!
Ευχαριστούμε πολύ τις κυρίες Πρόφκα και Χαντζή για το χρόνο που βρήκαν εν μέσω σεζόν να κατατοπίσουν νυν και μελλοντικούς συναδέλφους τους στις συνθήκες σεζόν σε Ρόδο και Χαλκιδική!
Comments